Печени ябълки и кестен крем

За ядене tête-à-tête, десерт, който може да се появи на маса за парти... за повече гости, просто адаптирайте рецептата.

Печени ябълки и кестен крем

В Тази Статия:

съставки

Начин на приготвяне: 10 минути
готвене: 20 минути + 30 минути

съставки:

За 2 човека

  • 1 голяма ябълка
  • 2 кръга от около 10 см бутер тесто
  • 1 яйце
  • 70 г маскарпоне
  • 70 г пюре от кестен
  • 50 г захарна захар
  • няколко капки ванилов екстракт
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка калвадос
.

приготвяне на кръгчетата тесто

1. Зашийте кръгчетата тесто с вилица и поръсете с кафява захар. Печете на 180° C и оставете да покафенее.

.

Паста с кестени

2. Разбийте кафявото тесто с маскарпонето, за да се получи кремообразна смес.
Разбъркайте захарта и след това жълтъка на яйцето. Добавете няколко капки ванилия и чаена лъжичка калвадос. Разбъркайте добре.
Резервирай готино.

.

Ябълково пълнене

3. Нарежете ябълката наполовина, отстранете семената; в хралупа подредете малко кестени и сложете във фурната за 7 минути.

.

Бели в сняг

4. Разбийте белия яйчен белтък на твърд сняг със супена лъжица захарна захар и щипка сол.

.

Преди готвене

5. Когато половинките от ябълки са сварени, покрийте ги с меренга и прекарайте 5 минути под решетката на фурната.

.

Редактиране на презентацията

6. Поставете плочите. Разстелете крема върху кръгчетата тесто, сложете ябълките върху него. Сервирайте за предпочитане топло.

.

Печени ябълки и крем за кестен: сервиз

Наслаждавайте се!

.

Малките съвети на Eloise:

Пюретата от кестен могат да бъдат заменени с кестен крем. След това отстранете захарта в препарата.

Пазаруване:

  • Спално бельо и кухненско бельо: Artiga
  • Керамична вечеря: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Грънчар - 33730 VILLANDRAUT

Видео Статии: Печени кестени на жар (плоча или фурна).


Препоръчани Статии
  • Сангрия с летни плодове
  • Пълнени тиквички
  • Тарт с домати и богатство на Touraine
  • Побеленият турин
  • Салата от цвекло с лешници
  • Как да готвим тиквички: съвети и рецепти
  • Палачинки
Най-Посещавани От Категория
Добавяне На Коментар