Биоинтензивният според Жан-Мартин Фортие

Предимствата и принципите на интензивното биологично земеделие.

Биоинтензивният според Жан-Мартин Фортие

В Тази Статия:

Това, което е вълнуващо в най-продаваната книга на Жан-Мартин Фортие Le Le Jardinier-Maraîcher, е начинът му да обобщи цялото изкуство на микрофермата на няколко страници. Надявам се тук да почета труда и показанията му, като обобщим основните му идеи и ги украсявам с елементи, свързани с националните ни специфики.

Засаждане на крак магданоз върху могила, подготвена за пермакултура

Отглеждането на хълм има много предимства

Неговите вдъхновения

По отношение на техниката й за отглеждане тя се опира много на работата на Елиът Коулман Новият био производител наскоро преведен на френски език, който сам по себе си е вдъхновен от работата, извършена от парижките градинари на Париж от деветнадесети век. Тяхното отражение е фокусирано върху зонирането, определено от повдигнати легла, наречени "дъски" или "плоски задници постоянни" изключително изменена органична материя и много малко обработена (но все още работеше благодарение на грелинета или тилър).
Това има предимството да концентрира вниманието на пазарния градинар върху конкретни площи, да контролира неговото изменение върху производствените площи и да използва естествения нюанс на гъсто засаждане на зеленчуци, което позволява скриване на почвата и по този начин ограничаване плевелите.
Например, на плоска могила от 80 сантиметра, те ще направят 5 реда моркови, което е много гъсто, което ще пристигне 3/4 от растежа си, за да се докоснат на нивото на зеленината помежду си и по този начин да предотвратят лошите треви да растат. Което също има предимството на запазете влажността на вашата дъска благодарение на засенчването, защото слънчевите лъчи вече не идват да затоплят почвата директно и по този начин водата се изпарява по-бързо.

Какво ни казва той?

Отвъд тази техника, изпълнена със здрав разум, пазарни градинари се занимават с много интензивна последователност от култури и почти без почивка, оптимизиране на производствената площ до максимум, за максимален доход. Придружен от маркетингова стратегия, фокусирана върху най-печелившите продукции в сравнение с културното време и адаптирана към понякога нишовото търсене, предлагаща висока добавена стойност.
Канадците са вдъхновени от парижките градинари на пазара, които са работили изключително принуждавайки и удължаване на сезона, за да отговори на ограниченията на регионалния им климат, Не се отглеждат култури между декември и март в Канада или Мейн, а зимният биоинтензивен специалист Елиът Колман. Въпреки това, те успяват да произвеждат ранни култури рано и да отглеждат култури до началото на зимата, без да използват потребител на изкопаемата енергия на изкопаемата енергия!
По този начин оборотът им е оптимизиран до максимум, като не изисква големи инвестиции в оборудване и ниски разходи.
Там, където всички също трябва да вземем семена оптимизирането на производствения инструмент, получено чрез стандартизиране на размерите на техните площи за отглеждане, като по този начин благоприятства планирането на реколтите си и инвестицията в селскостопанско оборудване. Например, като произвежда във фермата си само могили със същия размер (ширина и дължина), той улеснява своите показатели за производство чрез могила чрез обратна връзка. Знаем например колко растения от патладжан можем да поберем на една от нашите могили.
По същия начин можем да изрежем брезент или гребна мрежа, която ще има стандартизиран размер за всяка могила и т.н. Изглежда очевидно, но в началото не се замислихме за нашата ферма. Днес се научаваме да улесняваме живота и да приемаме референтни стойности за оразмеряване, които следователно могат постепенно да се движат през сезона или от година на година и по този начин да се използват в различните зони на нашата ферма.
Сигурното е, че дори и при по-кратък сезон, тяхната оптимизация на пространството е изтласкана до ниво, което гарантира жизнеспособността на техните земеделски системи, т.е. генерирайки между 60 000 и 120 000 канадски долара (1 евро = 0,68 канадски долара) от продажба със средна рентабилност от 50% (За справка, ние сме 58% във фермата Rufaux).

Линда Бедует в Шампионата на възможностите за нови фермери

Линда Бедует в Шампионата на възможностите за нови фермери

В 20:50 сряда, 20 декември, документалният филм Marie-France Barrier, излъчен на Франция 5 в предаването Le Monde en Face, ви отвежда да се срещнете с неоселяни като Линда Бедует, автор на тази книга.
Документалният филм ще бъде последван от експертен дебат, модериран от Марина Карер д'Енкаус.
Не пропускайте тази вечер.

Тази статия идва от книгата

Създайте микроферма: пермакултура и агроекология

Създайте микроферма: пермакултура и агроекология
Линда БЕДУЕТ

текст: Линда Бедует

Видео Статии: .


Препоръчани Статии
  • Роботи косачки: лесен за живот!
  • Как да се отървете от пазарното градинарство?
  • Какво е корен корен?
  • Тревата ми е на скара поради множеството галерии за крикет (10 / m²), които изсушават почвата. Какво ме съветваш?
  • Червената луна. Кога ще се проведе тази година?
  • Палмово масло, чума
  • Правилните действия за ремонт или цялостно обновяване на тревата
Най-Посещавани От Категория
Добавяне На Коментар