В Тази Статия:
Нищо не бие добро домашно приготвено тесто за пица, което след това можете да гарнирате с всичко, което харесвате.
Бързо за приготвяне, тестото за пица се използва солено или сладко Начин на приготвяне: 15 минутисъставки
За 2 пици- 1 кг брашно
- 20 грама хлебна мая
- 20 cl зехтин
- вода
- сол
подготовка
- Изсипете брашното в голяма купа с 5гр сол и разбъркайте.
- Изкопайте кладенец и сложете маята около 15 cl топла вода и олио.
- Разбъркайте брашното постепенно в течността и омесете.
- При необходимост добавете вода или брашно, ако тестото е лепкаво.
- Завършете работата на тестото за около десет минути по наситен работен план.
- Поставете отново в купата за салата. Покрийте с кърпа и оставете да набъбне при стайна температура най-малко 1h30.
рецепта: Shorere Ainejian