В Тази Статия:
Брой хора: 4
Списък на съставките
- 160 г безглутеново брашно (тук: 100 г полуфабрично оризово брашно и 60 г брашно от лупин)
- 40 г картофено нишесте
- 70 г варено пюре от сладки картофи
- 3 яйца
- 1 купа варен грах
- 2 супени лъжици нарязан на ситно чесън
- 10 cl оризово мляко
- 10 cl рапично масло
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- сол
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
рецепта
Загрейте фурната до 180° C.
В купа смесете пюрето от сладки картофи с брашна, картофено нишесте, сода за хляб и щипка сол.
В купа разбийте яйцата с млякото и олиото.
Добавете разбитите яйца към сместа от сладки картофи / брашна. Смесете с лъжица.
Към сместа добавете отцедения грах и чесън.
Намажете чашите за мъфини. Разстелете тестото и печете 15 минути.
Извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат.
Сервирайте ги топли, придружени със зелена салата.
съвет
Оставете мъфините да се охладят достатъчно, преди да се разгънат, за да не се счупят.