Картофена супа с леща и подправки

Зеленчукова супа и подправки: картофена супа, леща, кимион, кориандър, магданоз и канела

Картофена супа с леща и подправки

В Тази Статия:

Поднесете тази ароматизирана супа с резенчета скара на хляб.

съд със супа с картофи, леща и моркови

Супа, пълна с витамини и енергия Начин на приготвяне: 10 минути
готвене: 35 минути

съставки

За 4 човека
  • 600 г големи картофи
  • 150 г леща
  • 1 лук
  • 1 стрък целина
  • 1 морков
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1 доза шафран
  • 20 г масло
  • 4 стръка кориандър
  • 4 стръка магданоз

подготовка

Обелете картофите и моркова и ги измийте. Избършете ги, преди да ги нарежете на парчета.
Обелете лука, след това го нарежете на ситно.
Оставете маслото да се разтопи в холандска фурна, и сотирайте нарязания лук.
След това добавете картофите, морковите, лещата и целината, след това подправките: шафран, канела на прах и кимион. Налейте водата и доведете до кипене. Покрийте и гответе за 30 минути.
След готвене извадете целина и разбийте супата грубо. Предпочитайте миксера в мелницата за зеленчуци.
Поръсете с нарязан магданоз и кориандър. Сервирайте много горещо.

Видео Статии: Картофена супа.


Препоръчани Статии
  • Рибен терин с цветя и билки
  • Кайсиев тръп
  • Палачинки
  • Патладжан провансал
  • Taboulet
  • Круши с червено вино
  • Пълнена бяла риба
Най-Посещавани От Категория
Добавяне На Коментар