Рецепта от сладко от пъпеши с малина

Комбинацията от пъпеш и малина в това сладко с летни плодове.

Рецепта от сладко от пъпеши с малина

В Тази Статия:

Изберете узрели пъпеши, тежки и твърди, и се доверете на носа си: пъпешът издишва парфюма си в точното време. Вкусна природа, това сладко може да бъде парфюмирано с нотка на мускател Beaumes-de-Veni и нотка на ванилия в края на готвенето.

буркани с малиново сладко и пъпеш

Сладостта на пъпеша поддържа киселинността на малината

съставки

Начин на приготвяне: 20 мин
готвене: Около 55 минути
За около 4 саксии от 350 g
  • 750 г пъпеш (обелен и семе)
  • 250 г малини
  • 750 g кристализирана захар
  • 1 необработен лимон

подготовка

  • Вземете лимоновата кора и нарежете на тънки ивици.
  • Обелете ги, след това охладете и ги изцедете.
  • Нарежете месото от пъпеш, обелени и засяти на парчета.
  • В купа със сладко донесете 15 cl вода до кипене със захарта, кората и лимоновия сок.
  • Добавете пъпеша.
  • Гответе на слаб огън за 30 минути, като разбърквате често.
  • След това добавете малините.
  • Продължете готвенето за 15 до 20 минути.
  • Проверете готвенето: няколко капки сладко на студена чиния трябва незабавно да замръзнат.
  • Обелете в края на готвенето и смесете сладкото последен път.
  • Поставете в саксии и покрийте веднага.

съвет

Корица на книгата Старомодни конфитюри

Корица на книгата Традиционни конфитюри Това сладко има тенденция да произвежда много мръсотия. Ако е необходимо, добавете копче масло в края на готвенето: пяната ще изчезне, сякаш от магия.
Тази рецепта е извлечена от конфитюрите от книги в старите издания на Рустика.

Видео Статии: Как да замразим /съхраним малини за зимата- бързо, лесно, удобно.


Препоръчани Статии
  • Morbier зеленчуков гратин

    Загрейте фурната до 230° c. Измийте зеленчуците, нарежете ги на парчета и след това ги поставете в чиния във фурна, предварително намазана с филе от зехтин. Подправете на вкус. Поставете настърганото сирене, след което morbier, нарязан на парчета. Поръсете с бяло вино, след което финализирайте...Още

    Прегледи: 11749 +Видео
  • Торти с мандарина

    Насладете се на приготвянето с децата на този сладкиш, който ще придружава момента на чая.Още

    Прегледи: 5425 +Видео
  • Тапас: дини verrines и пъпеш пастис

    Бърза и свежа рецепта за това verrine да служи като аперитив.Още

    Прегледи: 11584 +Видео
  • Тиквен крем au gratin

    Тиквата се запазва за дълго време в избата, не се колебайте да я приготвите солена или сладка версия.Още

    Прегледи: 5257 +Видео
  • Как да готвя пъпеш: хранене и рецепти

    Пъпеш, плод на лятото по желание.Още

    Прегледи: 10700 +Видео
  • Джин тоник лимон

    Изсипете джина в чаша върху няколко кубчета лед. Добавете индийския тоник schweppes добавете жълтия лимон разбъркайте внимателно, за да запазите мехурчетата.Още

    Прегледи: 11738 +Видео
  • Салата от скариди с пъпеш

    Пъпешът ни освежава през цялото лято; той се поддава на много препарати, тук салата, която смесва ароматите на градината с тези на морето...Още

    Прегледи: 5419 +Видео
  • Картофено пюре
  • Печено пиле с червени боровинки, киноа и кестени
  • Световна кухня: нашите азиатски рецепти
  • Японска кухня: класическа якисоба
  • Захарен пай
  • 4 Рецепти за сок за попълване на енергия
  • Рецепта на варени яйца, приготвена в адвокат
Най-Посещавани От Категория
Добавяне На Коментар