Какви са ядливите цветя на градината

Капуцин, роза, мисъл или хризантема: градински цветя, които се ядат или годни за консумация, в чинията. Как да ги отглеждаме и изяждаме.

Какви са ядливите цветя на градината

В Тази Статия:

Насладете се на градинските цветя, произведени естествено (необработени), за да придружите малки ястия в кухнята, тук е добра идея! В декорация, в оцет или инфузия, посмейте да ядете цветята на градината и научете кога да ги посеете, да ги берете и да ги готвите.

Поречни цветя на вкус: цветя, които се ядат

Яжте настурции

Салата от маруля с цветя настурция

Настурци (tropaeolum majus) имат пиперливи, леко пикантни цветя с аромат на крес, както и леко подсладени млади листа.
Сеитба: от март до май.
Цъфтеж и прибиране на реколтата: от юни до октомври.
Излагане: слънце.
Консумирани части ?
Цветни пъпки, цветя, листа и семена (прибирайте ги зелени след цъфтежа).
Как да ядем цветя настурция?
Можете да използвате цветя, за да украсите и вземете салати, плодови салати, меса или риба, да използвате листата, за да подправите зелена салата, да приготвите цветните пъпки и семената в оцет, които да използвате като подправка,

Яжте пореч

Реколта от цветя от пореч

Пореч (Borrago officinalis) има цветя, съставени от 5 венчелистчета звезда, които имат вкус на стриди. Набодете цветята и ги консумирайте пресни или сушени.
Сеитба: през март-април.
Цъфтеж и беритба: от май до септември.
Излагане: слънце.
Как да ядем цветя от пореч?
Листата се готвят във понички, супи или пълнени.
Цветята украсяват смесените салати и плодовите салати, ядат се кристализирани със захар, използват се за украса на торти, взети в кубчета лед за украса на напитките от лятото. Извадете зелената част (дръжка) отзад цветето.

Яжте тревогите

Брането на цветя се тревожи

Притесненията (Calendula officinalis) има жълти или оранжеви цветя с лек вкус на ряпа.
Сеитба: от март до май.
Цъфтеж и реколта: от май до септември.
Излагане: слънце.
Как да ядем цветята на тревоги?
Цветята да се сушат един до друг на хартиени кърпи или във фурната. Съхранявайте само сухите венчелистчета в херметически контейнер за използване в кухнята.
Те могат да се използват и като декорация на чинии. Маслинови парфюмни масла, супи, желета, инфузии, оцети и цветно масло или ориз като шафран.

Хранене на цветя на хризантема

Хранителна хризантема

Цветовете на хризантемата, годни за консумация (Хризантема коронариум) се ядат като зеленчуци в източните страни.
Сеитба: през април-май.
Цъфтеж и прибиране на реколтата: от юли до септември.
Излагане: слънце.
Как моя nger цветята на хризантема ?
Цветята се ядат в супи, в салати и в отвари.
Младите листа, богати на витамини, се ядат в салати, сурови или варени.
Цялата работа е да избелите венчелистчетата с вряла вода, за да премахнете леката горчивина, преди да ги сварите.

Други градински цветя в чинията му

  • на розов (Rosa gallica, officinalis,...): кристализирани листенца от роза, сладко от рози, сладкарски изделия, ликьор, оцет,...
  • на тиквичкиМъжките цветя (в края на малък кръгъл плод) се приготвят в понички или пълнени.
  • на мак (Papaver rhoeas): венчелистчетата се ядат сурови в салати, захаросани със захар, в декорация, за ароматизиране на напитки,...
  • на слез (Malva sylvestris): ядем цветята и листата в салати или в декорация за сладкиши.
  • на глухарче (Taraxacum officinale): всичко е ядивен омлет, салата, супа или сладко с цветя.
  • на виолетов (Виола одората): венчелистчета за смесени салати, плодова салата, ликьор, кристализирани цветя или сироп.
  • на мисъл: венчелистчета за салати, съставени или в декорация на чинии (премахнете дръжката).
  • на маргаритка (Хризантема левкантема): венчелистчета в салати, коктейли, декорация за сладкиши,...
  • на безстъблена иглика (Primula acaulis): кристализирани венчелистчета, в декорация за съдове, оцет,...
  • на вид ситен лук (Allium scienoprasum): цветя, набрани млади, за да придружат салата, месо или сладкиши.

Предпочитайте цветята на градината, а не цветята, купени в букети при цветарството, по-естествено е (без пестициди) и ги берете сутрин, след като росата се изпари. Внимание, защото всички цветя не е добре да се ядат, така че трябва да се научите, преди да се изкушите от цветна цветна градина. Някои може да са токсични.
Ако знаете за други градински цветя, които се ядат, не се колебайте да ни кажете вашите приключения в коментарите по-долу или на нашия форум!

Видео Статии: Гъбарник на двора.Отглеждане на гъба кладница..


Препоръчани Статии
  • Лист за култура и поддръжка на Валериан
  • Как да накарам моите императорски фритали да цъфтят отново
  • Как да насърча цъфтежа на моите гладиоли?
  • Съвети за поддръжка и отглеждане на георгини
  • Лист за култура и поддръжка на непета
  • Моята астра не цъфти на сянка. Аз живея във Finistère, кога мога да го преместя?
  • Защо моите гладиоли не цъфтят?
Най-Посещавани От Категория
Добавяне На Коментар